Источник тепла    380 В
Вместимость (пицц)    12
Количество камер (подов)    2
Количество пицц в одной камере    6
Внутренние размеры камеры    1050x780x176 мм
Диаметр пиццы    35 см
Температурный режим    от 20 до 450 °С
Ширина    от 1304 до 1366 мм
Глубина    от 1023 до 1119 мм
Высота    1304 мм
Вес (без упаковки)    253 кг
Страна производства    Россия
Артикул    21000801138
Описание
Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит подставка.

Особенности:

2 механических термостата на каждую камеру
Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
Внутренняя подсветка
Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность:
Номинальная: 19,36 кВт
Лампа освещения: 0,16 кВт
ТЭНы: 4,8 кВт
Время разогрева камеры до 300 °С: 40 мин.
Площадь пода: 2х 0,73 м2
Количество ТЭНов: 24