Технические характеристики
Количество приготавливаемой пиццы: до 7 шт
Диаметр пиццы: до 450 мм
Размер тепловой камеры: 1050x1050x150 мм
Габаритные размеры: 1450х1360х580 мм
Мощность: 16,78 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 300 кг.
Все печи серии Pyralis имеют под с уникальной системой нагрева Activestone и открытые стальные ТЭНы на своде.
Activestone — система нагрева, внедренная и запатентованная компанией PIZZA GROUP. В керамический блок нагрева вставляются стальные ТЭНы — это обеспечивает быстрый нагрев камеры до рабочей температуры и более равномерное выпекание пиццы.
Преимущества Activestone
Быстрый нагрев рабочей камеры до установленной температуры при первой загрузке пиццы
Равномерное выпекание пиццы
Минимальные потери тепла при открывании двери за счет козырька (ТЭНы свода монтированы ступенчато в направлении дверцы)
Увеличение производительности на 30%, чем у других печей с традиционной системой нагрева
Экономия электроэнергии.
Печь для пиццы Pyralis Cyrcle с поднятой вращающейся огнеупорной поверхностью диаметром 1000 мм может вместить 7 пицц диаметром 300 мм, 6 пицц диаметром 340 мм или 3 пиццы диаметром 450 мм.
Скорость вращения поверхности регулируется цифровой панелью управления, а рычажный выключатель останавливает или повторно включает вращающуюся поверхность, если это необходимо.
Особенности печи для пиццы Pyralis Cyrcle:
Вращающийся под диаметром 1000 мм
Возможность выпечки пицц разного диаметра: 300 мм, 340 мм и 450 мм
Два режима работы
Цифровая панель управления
Максимальная температура 450 °C
Внутренняя подсветка камеры
Жаропрочное смотровое стекло
Атермические ручки.