Технические характеристики
Внутренние размеры пекарной камеры: 700х660х200 мм Габаритные размеры: 1000x970x750 мм Температура максимальная: 400 °C Мощность: 13,2 кВт Напряжение: 380 В Вес: 145 кг Производство: Италия
Особенности
2 камеры
Можно совмещать функции пицца-печи (сухой жар) и подовой печи для хлебобулочных изделий (с увлажнением)
Образование пара в камере происходит при помощи ТЭНа, расположенного в емкости на задней стенке печи
Клапан дымохода для отвода дыма, пара, а также регулирования температуры внутри печи
Внутреннее освещение в рабочей камере