Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов, творога на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).  Подключается к сети однофазного   переменного тока напряжением 220 В. Регулировка скоростей осуществляется преобразователем частоты.

Рабочие органы:
1. Ротор лопастной
2. Диск протирочный
3. Решетка 12х12  
4. Нож дисковый 2мм
5. Диск шинковочный
6. Нож дисковый
7. Нож комбинированный 10х10мм.

Технические характеристики
Род тока    1 фазный переменный
Номинальное напряжение, В    220
Номинальная мощность электродвигателя, кВТ    0,75
Частота вращения  дисков, об/мин.    245-500
Производительность, кг/ч,  не менее:
1. При нарезании сырых овощей:    
   - брусочками сечением 10х10 мм (картофель)    350
   - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)    200
   - шинковка капусты толщиной 2 мм    160
   - кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лук репчатый)    140
   - пластинками 10х12х12 мм (морковь, свекла)    200
2. При нарезании вареных овощей:    
   - соломкой сечением 4,5х3мм (морковь, свекла)    200
   - пластинками 10х12х12 мм (морковь, свекла)    200
3. При протирании вареного картофеля    
Габаритные размеры мм, не более:    490х300х580
Масса, кг, не более    32