Описание
Тепловая линия 700 серия Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/1Н используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий. Ванна, вместимостью 12 литров, имеет плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С.
Фритюрницу электрическую Abat ЭФК-40/1Н можно установить на нижний модуль Abat МН-02 или стол. На передней панели фритюрницы электрической Abat ЭФК-40/1Н расположен кран для слива масла. Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-40/1Н регулируются по высоте.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 7,5 кВт
Номинальное напряжение: 380/220 В
Частота тока: 50 Гц
Количество ТЭНов: 2 шт.
Вместимость ванн: 19,8 дм?
Количество продукта загружаемого в ванны: 1 кг
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 12 кг
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: 50-200 °С
Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: 10 мин.
Масса: 26 кг