Жарочная поверхность LOTUS FTR-74ET используется на предприятиях общественного питания и предназначен для приготовления мясных и рыбных блюд, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Рифленая поверхность предпочтительна для жарки кусков мяса или птицы, на приготовление которых требуется больше времени. На такой поверхности они лучше пропекаются и не подгорают. Все элементы конструкции изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Наличие борта.
Терморегулятор.
Лоток для сбора жира.
Вид поверхности: рифленая.
Габаритные размеры 400х700х900мм.
Мощность 4,5кВт.
Напряжение 380В.
Вес 64кг.